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Partyservice

Fleisch, Beilagen und Gemüse

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FLEISCH

Ab 10 Portionen. Preis pro Portion

Schwein

Römerbraten (gefüllter Bauch mit Mett) - 6,50 €
Schweinebraten gefüllt
mit Pflaumen oder Porree oder Pilzen - 7,50 €
Spieß- oder Zwiebelbraten - 7,50 €
Rahmgeschnetzeltes aus Schweinefilet mit Pilzen - 8,00 €
Schweineschnitzel paniert 2 Stück - 6,50 €
Jäger- Zigeunersauce - 1,00 €
Krustenbraten - 7,50 €
Kasselernacken - 7,50 €
Kasslerlachsbraten (mager) - 7,80 €
Schweinshaxe - 7,50 €
Rippchen, gebraten - 7,00 €
Schweinefiletmedallions auf Zucchinigemüse
in einem Käse-Schinkenmantel auf Tomatensauce - 8,50 €
Spanferkelrollbraten - 8,00 €

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Rind

Tafelspitz mit Meerrettichsauce - 7,50 €
Rinderschmorbraten mit Sauce - 8,20 €
Rinderschmorbraten mit Pflaumen - 8,50 €
Sauerbraten mit Rosinensauce - 8,50 €
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Lammkeule aus dem Backofen - 8,50 €

Geflügel

Hähnchenschnitzel paniert 2 Stück - 6,50 €
Hähnchengeschnetzeltes in Rahm-Champiognon-Sauce - 7,50 €
Entenkeule in Apfelsaft geschmort pro Stück - 5,80 €
Putenrollbraten - 7,00 €
Hähnchenbrust natur in Champignon-Rahmsauce - 7,50 €
Hähnchenkeule
mit Rosmarin aus dem Backofen pro Stück - 3,00 €
Chicken-Wings - marinierte Hähnchenflügel
aus dem Backofen - 5,50 €
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Kaninchen
mallorquin mit Chorizzo und Pinienkerne - 9,50 €

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Aus unserer internationalen Küche

Chilli con Carne (Rind) dazu Taccos und Reis - 7,50 €
Rindergulasch in Rotweinsauce
dazu Salzkartoffeln - 8,50 €
Hähnchenbrust gefüllt mit italienischem Schinken
dazu mediterranes Gemüse und Pesto-Nudeln - 8,50 €
Thailändisches Huhn
in Curry-Kokos-Sauce dazu Basmatireis - 7,50 €
Hühnerfrikassee dazu Reis - 7,50 €
Hähnchen à la mexicana
mit Chillibohnen dazu Reis - 7,00 €
Coq-au-vin - Gefügelstücke mit Champignons
in Rotweintomaten-Sauce dazu Salzkartoffeln - 8,00 €
Lamm mit Spinat nach indischer Art
dazu Basmatireis und Joghurt - 9,25 €
Schinken Canneloni gefüllt mit Gehacktem
dazu grüne Bohnen - 8,00 €

Aus unserer vegetarischen Küche

Auberginen vegetarisch gefüllt überbacken - 5,50 €
Geschmorte Auberginen vegetarisch gefüllt
dazu Fladenbrot - 6,00 €
Gefüllte Paprika mit Soja-Reis-Füllung
dazu Fladenbrot und Schmand - 6,00 €

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GEMÜSE

Rotkohl - 1,90 €
Sauerkraut mit Speck und Zwiebeln - 2,10 €
Grüne Bohnen in Speckmantel gerollt - 3 Stk. - 2,50 €
Champignons - 2,60 €
Broccoli / Blumenkohl - 3,10 €
Gemüseplatte
(Erbsen, Möhren, grüne Bohnen, Blumenkohl) - 3,00 €

BEILAGEN

Folienkartoffeln mit Sauerrahm - 2,50 €
Salzkartoffeln - 1,80 €
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln - 2,80 €
Knödel halb und halb - 3 Stck. - 2,00 €
Nudeln - 1,80 €
Kartoffelgratin - 2,80 €
Kartoffelbrei - 2,20 €
Reis - 1,80 €
Gemüsereis - 2,80 €
Rosmarin-Thymian Kartoffeln aus dem Backofen - 2,80 €